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影評 《總舖師》觀後感:充滿情感的料理與人生主題曲

2014-09-08 14:07:35


總舖師  


  首先要來稱讚一下這部精彩的國片,個人很推薦可以去電影院觀賞。
  理由如下:

  一、沒有不成熟的鬆散架構,劇情構思與轉折相當完整。
  即使囊括了很多元素卻不會感到零散,雖然片長144分鐘但過程一點也沒有冷場或沉悶。

  二、不以低俗的字眼或國罵充當笑料,幾乎處處都是笑點。
  楊祐寧一臉正經的發出搞笑口音、美秀姊誇張又自然的喜感、和讓我頻頻想翻白眼覺得好智障又超爆笑的召喚獸,算是整部片中的開心果,他們的一舉一動、一言一行都讓人開懷大笑。

  三、當然也不只是單純的搞笑片,各式各樣豐富的催淚情感與令人省思的人生哲理,都讓人看得津津有味,回味再三。

  四、料理的主題處理的非常出色。
  烹煮的特寫畫面使用大銀幕看別有一番滋味,加上各式稀奇的辦桌宴席菜,都讓人驚豔於食物的美。
  後段評審的激動反應以經典的《食神》為原型加以延伸,各種令人捧腹的誇張反應與峰迴路轉的緊張感都處理的恰到好處。

  五、誰說國片不能有好聽的主題曲?
  這部片的音樂由馬念先製作,非常道地,有台灣味、古早味、乍聽之下有點Low可是非常有趣和可愛。

  總之,就像是專業Pro級的總舖師所推出的辦桌拿手好菜,每道菜都色香味十足,眼前的數道佳餚讓人口水直流,全部集合起來就是一桌價值連城的歡喜心,讓人吃得心滿意足,非常歡喜。


  再來我特別有感觸的,是憨人師(吳念真飾)和鬼頭師(喜翔飾)的人生哲學。


  「傳說只要吃過憨人師的料理,就會明白做人的滋味。」
  憨人師在電影中的第一次大顯身手就不同凡響,一道極其簡單的菜餚惹哭了戲內與戲外一干人等。

  對他來說,真正的總舖師是充滿了古早心的,只帶自己的工具前往聚餐地點辦桌,食材由對方或鄰居們準備,做好一道道精湛的料理後,離開時分文未取。
  沒有賺到錢,卻「賺到感情、人情,還有心裡的歡喜。」

  這樣純樸沒有心計,充滿人情味的溫暖處世,讓人非常喜歡。


  另一位曾進過監獄的鬼頭師,走到哪裡都放著他專屬的主題曲。
  (一開始我原本以為只是增加氣氛的電影配樂,後來才發現他是自備播放軟體自己放的,哈哈超有趣!)

  很喜歡他說的一段話:「每個人都應該要有自己的主題曲,每段時間也應該要有段插曲,才能在聽到那首歌的時候回到過去。」
  所以鬼頭師有主題曲、料理醫生葉如海有主題曲、膨風嫂有主題曲,聽歌如見人,讓人忍不住會心一笑。

  曾經我們都聆聽過許多人生的插曲,代表當時悲傷的、憤怒的、青春熱血的、歡樂的……等各種心境,即使事過境遷,偶爾一聽見那熟悉的旋律還是能一瞬間把你帶進遙遠的回憶裡。

  但是遭遇了這麼多酸甜苦辣,最後也囊括在你人生的精華中,可以帶著微笑說出「無怨無悔」了。


  你的拿手菜是什麼?你的主題曲又是什麼?
  《總舖師》的直線是料理、橫線是歌曲,交錯激盪出的都是充滿光輝的人性和感情。


電影爽度:8
故事劇情:7
氣氛營造:8
演技表現:6
題材鮮度:7

總舖師 陳玉勳 林美秀 楊祐寧 夏于喬 吳念真 柯一正 喜翔 馬念先 李烈 辦桌

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